市場回顧:上周全國生豬價格止跌回升,開始反彈。截止11月27日當周，22個省市平均生豬價格29.82元/千克，比之前一周增長1.46%。
具體原因：北方市場穩中有漲，東北地區受雨雪天氣支撐，外調南方大車接豬價格持續處于高位，支撐當地豬肉價格。養殖端預期較好，低價散戶出欄并不積極，屠宰企業收購受阻，短期內北方價格穩定難降；南方市場普漲，近期北方受雪天影響造成長途調運受阻，疊加前期南北價差減小，流入本地市場的外省豬減少。受季節性影響，四川、兩廣地區進入腌臘消費季節，終端消費增加，江蘇、安徽兩省受保供政策的提振，宰量均有所增加，預計短期內價格已上漲為主。
按照以往規律，第四季度大集團場為沖年度出欄任務選擇集中出欄，但目前從部分大集團場出欄結構來看，可出欄肥豬量不及預期，預計四季度全國可出欄的肥豬量并沒有比之前有較大幅度的增加。
由于近期進口冷鏈食品核酸陽性檢出率增加，國家加大了對進口冷鏈食品及其外包裝新冠病毒核酸檢測要求和力度，預計會對整個進口的節奏產生影響。但由于我國疫情基本緩解，消費處于加速恢復階段，美國、加拿大、巴西、西班牙等豬肉主要出口國豬肉較國內豬肉價格優勢明顯，一定程度上推動進口量增加。
后市展望：短期看來進入11月低，傳統季節性消費提升，屠宰提量，疊加秋冬季為傳統豬病高發季，北方豬病增加，12月和1月豬價有望反彈后高位盤整，但仍需關注未來終端能否接受白條豬價格，若不接受高價，肉類貿易商將快速反應，使豬加再次下跌。
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