當前市場情況與操作建議
本周，雞蛋現貨繼續承壓，市場低迷。5月22日全國產銷區均價2.45元/斤，產區均價僅2.31元/斤，部分產區價格逼近2元/斤。低迷蛋價對養殖戶補欄意愿形成一定的影響，但行業虧損尚未導致老雞大量淘汰現象，養殖戶仍對下半年行情存有憧憬。
當前市場正在經歷最為艱難的時刻，從盤面看有一定的抄底聲音。主要是基于6月端午節消費以及中小學開學消費因素。但從根本上當前仍是供給主導價格，供給未發生根本轉變之前，蛋價很難啟動。上周淘汰雞量基本穩定，強供應弱需求格局仍在延續。
從短期看，當前市場供給量達到頂峰，南方梅雨季對雞蛋貿易和存儲均造成影響，蛋價很難形成趨勢性上漲行情，盤面反彈多為投機抄底資金所致，但從近遠月持倉結構看，當前產業資金占據相當大的優勢，近月合約較現貨升水，還將繼續承壓，不具備上漲基礎。
從中期看，進入6月以后，有端午節消費因素，有天氣轉熱產蛋率下降因素存在，在9月份有中秋節消費因素，供給在從高峰回落的同時消費將逐步增加，蛋價在中期將逐步抬頭。
從長期看，蛋雞養殖已經從高利潤周期轉為虧損周期，現貨處于持續筑底階段，低迷蛋價必定將影響養殖戶補欄積極性和淘汰雞數量的變化，從而減少供給，供給的變化將是決定今年蛋價的根本因素。
操作上：繼續等待盤面更好的抄底機會，當前盤面反彈不建議參與。
蛋雞行業基本面：在產蛋雞存欄量
5月新開產蛋雞將繼續增加，供需面不利于雞蛋價格。
根據育雛雞補欄情況（右圖）可以看出，2019年9月-12月養殖戶補欄量不斷增加，并處于歷史較高水平，其中2019年12月育雛雞補欄量9851萬只，為近6年來最高水平，根據蛋雞生長周期，19年12月育雛雞將在20年4月開產，5月產量急劇增加，從而導致今年5月在產蛋雞存量繼續增長。
根據博亞和訊數據，4月在產蛋雞存欄量環比增長4.4%，同比增長24%。因為博亞和訊與芝華數據統計口徑存在差異，若以2019年4月芝華在產蛋雞存欄量與博雅同比增長24%計算，4月在產蛋雞存欄量為13.23億只，超大規模在產蛋雞存量將長期壓制蛋價。
蛋雞行業基本面：淘汰雞情況
截止5月22日，主產區淘汰雞均價為6.9元/公斤，價格較上周回落0.52元，淘汰雞價格延續回落態勢。上周淘汰雞數量3374萬羽，基本維持穩定，當前養殖虧損尚未造成養殖戶大量淘汰老雞的情況出現。
從當前供給看，供給量達到年內峰值，若淘雞情況不理想，即使養殖戶補欄情況出現下降，但短期內存欄蛋雞強供給仍將持續壓制蛋價。
雞苗價格延續上周跌勢。截止5月22日當周：817雞苗報價0.39元/羽，蛋雞苗1.5元/羽，肉雞苗2.96元/羽。與5月15日相比，分別下跌0.01元、0.65元和0.1元。
從近兩周雞苗價格變化看，養殖戶補欄的意愿下降，積極性受到影響。其中本周肉雞苗價格大幅下跌，表明禽肉市場不景氣已經影響補欄，繼817雞苗價格大跌后，肉雞苗價格開始走弱。種轉商持續增加雞蛋短期供給。
截止5月22日，主銷區廣東、上海、北京價格繼續下跌，其中廣東東莞報價最高2.8元/斤，上海浦東報價最低2.51元/斤。周末銷區報價小幅上漲。
從當前雞蛋消費角度看，家庭消費仍占據主導地位，戶外消費雖有恢復，但整體占比不足以影響當前價格走勢。距離下一個消費小旺季端午節還有1個月時間，當前蛋價尚未有明顯啟動跡象，銷區蛋價仍較為低迷。
截止5月22日，主銷區廣東、上海、北京價格繼續下跌，其中廣東東莞報價最高2.8元/斤，上海浦東報價最低2.51元/斤。周末銷區報價小幅上漲。
從當前雞蛋消費角度看，家庭消費仍占據主導地位，戶外消費雖有恢復，但整體占比不足以影響當前價格走勢。距離下一個消費小旺季端午節還有1個月時間，當前蛋價尚未有明顯啟動跡象，銷區蛋價仍較為低迷。
截止5月22日，主銷區廣東、上海、北京價格繼續下跌，其中廣東東莞報價最高2.8元/斤，上海浦東報價最低2.51元/斤。周末銷區報價小幅上漲。從當前雞蛋消費角度看，家庭消費仍占據主導地位，戶外消費雖有恢復，但整體占比不足以影響當前價格走勢。距離下一個消費小旺季端午節還有1個月時間，當前蛋價尚未有明顯啟動跡象，銷區蛋價仍較為低迷。
產區雞蛋價格與養殖利潤
主產區蛋價繼續回落，22日遼寧報價最低2.25元/斤，河北報價最高2.37元/斤。整體看，產區的蛋價仍然低迷，沒有改善現象。蛋雞行業繼續維持虧損狀態，當周每羽虧損13.1元，較上周虧損擴大6.68元。
蛋雞養殖成本主要因素：豆粕、玉米
截止5月22日，全國豆粕平均價繼續下跌，報3.13元/公斤，較上周下跌0.04元。玉米價格報2.11元/公斤，維持穩定。
本周玉米拍賣政策確定，整體偏空，但玉米價格較前期已經出現較大幅度回落，豆粕價格處于盤底階段，整體看飼料價格維穩。
雞蛋主要合約情況
雞蛋期貨盤面價格維持近弱遠強格局，因現貨價格低迷，近月合約價格有升水，價格持續向現貨價格靠近而下跌。當前養殖利潤較差，而近月合約價格前期多在盈虧平衡線之上，對養殖企業來說是較好的套保機會。后期看近月合約價格仍將受強供給影響而維持低位。遠月合約因有消費預期而價格較強，但若去產能不理想，下半年價格存較大不確定性。
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