蘇州食藥監(jiān)檢實(shí)地檢查 外賣網(wǎng)紅店被查出違規(guī)
重磅重磅!近日,蘇州市食藥監(jiān)組織各地監(jiān)管部門,對美團(tuán)外賣、餓了么平臺上,月銷量排名前十的入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者,進(jìn)行實(shí)地檢查。其中,證照是否齊全、在線公示內(nèi)容與實(shí)際情況的是否一致、食品安全和衛(wèi)生狀況等問題成為了檢查中的重重之中。
根據(jù)檢查公示顯示,好食匯、憶味居黃燜雞米飯等5家單位存在無證經(jīng)營行為,由屬地監(jiān)管部門依法查處,并責(zé)令訂餐平臺停止網(wǎng)絡(luò)交易服務(wù)。
安心坊小炒店、胖胖家烤肉拌飯、金悅川菜館、余味黃燜雞米飯等32家餐飲單位食品安全狀況差,不予評級,被責(zé)令在訂餐平臺暫時下線,整改達(dá)標(biāo)后恢復(fù)上線。
其實(shí)早在今年6月份,因?yàn)榫W(wǎng)紅外賣店,缺失甚至偽造《食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證》等違規(guī)現(xiàn)象,市食藥監(jiān)局就對餓了么、美團(tuán)兩家外賣平臺進(jìn)行約談,并予以10萬的頂格罰款。
此次多家被查有問題的黃燜雞米飯到底情況如何?
中午,記者來到蘇州多家黃燜雞米飯快餐廳,十五六塊錢一份的黃燜雞米飯,很受歡迎。而為了應(yīng)對高峰期,老板表示,一早他們就將雞肉直接加工好,分裝在這些盤子里,有客人來直接加熱就可以。
一個約五平米的昏暗房間就是廚房,各類調(diào)料雜亂堆放,現(xiàn)場衛(wèi)生并不好,洗碗,洗菜,煮菜竟然都在一起完成。
至于食材,記者曾經(jīng)在一家黃燜雞米飯店內(nèi)發(fā)現(xiàn),各類調(diào)料雜亂堆放,找了半天,工人終于從冰柜最里面掏出一袋最重要的寶貝,黃燜雞。記者看到,一塊塊肉被凍得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),用一只透明塑料袋包裝,外表沒有文字標(biāo)注,對于肉塊的產(chǎn)地、保質(zhì)期生產(chǎn)日期,商家一無所知。一袋冷雞肉二十斤,價格從120元到160元不等,最便宜的雞腿肉只要6塊錢一斤。事實(shí)上,市場里正常的雞肉價格到達(dá)每斤10塊錢,純的雞腿肉價格更高。而這樣的后廚衛(wèi)生,對于訂餐的市民來說,都是一無所知。他們所選商家,往往都是根據(jù)店家的評論高低來判斷。目前,所有問題餐飲服務(wù)提供者都在接受整改并暫停上線,食客們自己也要多留個心眼。
熱門入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者檢查情況公示
說明:10個市、區(qū)每平臺10家,因有部分單位在上述兩平臺均銷量排名前十,實(shí)際為172家。
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